Рубрика: Супы

Описание приготовления: Ароматный и очень легкий суп из свежих подосиновиков, просто идеальный вариант на обед. Раньше подосиновики можно было брать, не глядя, они всегда были чистыми. Но в последнее время

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с перловкой. Для более насыщенного вкуса суп можно готовить на овощном или мясном бульоне. Можно использовать бульонный кубик. Вместо помидоров можно

Густой, бархатистый и по-настоящему согревающий суп без намёка на приторность. Красная чечевица, сладкая тыква и томаты создают глубокий вкус, а готовится всё в одной кастрюле.

Ароматный суп с обжаренными шампиньонами и нежной лапшой — рецепт, который выручит в будни и удивит в пост. Минимум усилий, максимум вкуса.

Густой, ароматный, согревающий — этот шведский фруктовый суп одинаково хорош и горячим, и ледяным. Рассказываю, как приготовить его дома из простых ингредиентов.

Лёгкий, ароматный суп на рыбном бульоне с овощами и кислинкой томатов. Готовится быстрее классических мясных щей, но не уступает им по сытности и глубине вкуса.

Густой, освежающий летний суп, где деликатная курица встречается с пикантной маринованной свеклой, хрустом редиса и огурца, а глубина вкуса строится на контрасте сладости, кислоты и пряной зелени.

Густой, согревающий суп без намёка на мясо — чечевица сама даёт плотность, а копчёная паприка и томаты превращают скромный набор продуктов в полноценный гастрономический опыт.

Нежный, бархатистый суп из самых простых продуктов. Никто не догадается, что внутри — обычный картофель. Рассказываю, как повторить этот французский трюк на своей кухне.

Тот самый случай, когда простота играет на руку вкусу. Минимум компонентов, максимум цвета и глубокая, чуть сладковатая свекольная основа, согревающая в любой сезон.