Рубрика: Супы

Тот самый суп, который спасает в зной, когда даже думать о горячем невыносимо. Родом из белорусской и польской кухни, этот холодник на воде — чистая импровизация: рубиновая основа, ледяная свежесть

Лёгкий щавелевый суп с картофелем, овощной зажаркой и яйцом — свежий, ароматный и простой вариант обеда для всей семьи.

Ароматный грибной суп из свежих белых грибов, картофеля, овощной зажарки и сливочного плавленого сыра. Часть грибов варится в бульоне, а часть обжаривается для более глубокого вкуса.

Легкий постный суп с зеленой гречкой, брокколи, сладким перцем и овощной зажаркой. Простое первое блюдо для обеда, которое получается нежным, ароматным и не перегруженным.

Нежный овощной суп-пюре из брокколи, картофеля, моркови и сливок: простой обед с мягкой текстурой, свежей зеленью и тонким чесночным ароматом.

Быстрый домашний суп из консервированной горбуши, картофеля, риса и овощей. Готовится без сложных приемов и хорошо подходит для сытного обеда.

Сытный кавказский суп с крупными мясными шариками, нутом, картофелем, пряной зеленью и нежной кисло-сладкой начинкой из кураги.

Освежающая домашняя окрошка с картофелем, яйцами, свежими огурцами, зеленью и докторской колбасой. Готовится на сыворотке со сметаной и подается хорошо охлажденной.

Необычный вариант летней окрошки: привычные овощи, яйца и мясо заливаются охлажденным светлым пивом. Получается освежающий холодный суп с легкой солодовой ноткой.

Легкий суп-пюре из цветной капусты, томатов, сладкого перца и сельдерея — простой вариант овощного обеда или ужина без лишней жирности.