Рубрика: Заготовки

Ароматный компот из крыжовника на зиму с легкой цитрусовой кислинкой и свежими нотами мяты. Рецепт подходит для одной банки 3 л или трех банок по 1 л.

Яркая домашняя заготовка из плотных помидоров, свеклы, моркови и лука в кисло-сладком маринаде. Готовится методом двойной заливки и хорошо подходит для зимнего меню.

Пикантная домашняя заготовка из зеленых помидоров с чесноком, зеленью и пряностями. Рецепт рассчитан на одну банку и легко масштабируется под нужное количество овощей.

Густое яблочное повидло из простых ингредиентов: яблок, сахара и воды. Подходит к чаю, для тостов, блинов и начинки в домашней выпечке.

Хрустящая спаржа в пряном кисло-сладком маринаде с горчичными семенами, чесноком и легким цитрусовым ароматом. Отличная закуска к салатам, рыбе, мясу и сырной тарелке.

Домашние консервированные персики — нежная фруктовая заготовка в прозрачном сладком сиропе. Такие персики можно подать к чаю, добавить в выпечку, десерты или использовать для украшения тортов.

Ароматное варенье из брусники с насыщенным кисло-сладким вкусом. Подходит к чаю, блинам, сырникам и домашней выпечке.

Домашняя овощная заготовка с капустой, морковью, луком и шампиньонами: ее можно подать как закуску, гарнир или использовать как основу для быстрого супа.

Домашнее лимонное варенье получается ароматным, густым и освежающим на вкус. Его можно подать к чаю, блинам, тостам или использовать как начинку для выпечки.

Домашнее кимчи из пекинской капусты с дайконом, морковью, чесноком, имбирем и кочукару — яркая корейская закуска с насыщенным остро-кислым вкусом.