Рубрика: Заготовки

Яркий домашний компот из облепихи с мягкой кислинкой, насыщенным ароматом и красивым золотистым оттенком. Напиток готовится из простых ингредиентов и подходит для заготовки в банке.

Пикантные маринованные груши в пряном сиропе — удачная заготовка для сырной тарелки, мясных блюд, птицы и салатов с зеленью.

Домашняя заготовка виноградных листьев для долмы: листья получаются эластичными, с приятной кислинкой и хорошо хранятся в прохладном месте.

Необычное домашнее варенье из молодых кабачков с лимоном получается прозрачным, ароматным и нежным. Кабачки впитывают цитрусовый сироп и становятся похожи на сладкие цукаты.

Хрустящая пекинская капуста с морковью, чесноком и легкой остринкой в горячем маринаде. Удобная овощная заготовка, которую можно подать к картофелю, крупам, мясу или рыбе.

Густое и ароматное варенье из бананов с легкой лимонной кислинкой. Подходит к чаю, блинам, каше и домашней выпечке.

Сытная овощная заготовка с капустой, рисом и томатами: достаточно открыть банку, разогреть — и быстрый обед или гарнир готов.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту квашеную кусками. Капусту выбирайте засолочных сортов, лучше небольшого или среднего размера, молодая капуста не подойдет. По желанию к капусте можно добавить

Никакой воды и сырости — только бархатистая текстура спелых помидоров, чесночный дух и благородная перчинка. Этот соус готовится просто, хранится отлично, а за столом исчезает первым.

Быстрый рецепт маринованных вешенок с чесноком, перцем и лавровым листом. Грибы получаются ароматными, упругими и подходят как закуска к картофелю, мясу или домашнему застолью.