Рубрика: Заготовки

Густая томатная паста из свежих помидоров без лишних добавок: сначала увариваем массу на плите, затем доводим до насыщенной консистенции в духовке.

Домашняя кабачковая икра из предварительно обжаренных овощей получается особенно насыщенной, нежной и ароматной. Отличная заготовка для бутербродов, гарниров и повседневного меню.

Нежная овощная заготовка из патиссонов, моркови, лука, чеснока и томатной пасты. Получается густая закуска в стиле овощной икры, которую удобно подавать к гарнирам, мясу или просто с хлебом.

Яркое лимонное варенье с насыщенным цитрусовым ароматом готовится из целых лимонов и сахара. Оно подходит к тостам, блинам, выпечке и десертам.

Нежная кабачковая икра без добавления уксуса с морковью, луком и томатной пастой. Подходит для бутербродов, гарниров и домашней заготовки на зиму.

Домашний маринованный лук с уксусом, специями и растительным маслом — пикантная заготовка для шашлыка, бургеров, салатов и закусок.

Нежное домашнее пюре из спелых груш с сахаром и лимонной кислотой. Подходит для тостов, блинов, каш и десертов, а также как простая фруктовая заготовка.

Хрустящий маринованный лук с мягкой кисло-сладкой ноткой — простая добавка к мясу, рыбе, салатам, бургерам и домашним закускам.

Пикантная закуска из чесночных зубчиков с соевым соусом, уксусом и легкой сладостью. Подходит к рису, мясу, лапше и домашним закусочным тарелкам.

Простой домашний способ заквасить белокочанную капусту с морковью: получается сочная, упругая и приятно кислая закуска без лишней соли.