Необычное домашнее варенье из огурцов получается янтарным, ароматным и напоминает сладкие цукаты в сиропе. Отличный способ использовать крупные огурцы для оригинальной заготовки.
Домашние пельмени с сочной мясной начинкой и сливочным масломДомашние пельмени с сочной мясной начинкой и сливочным маслом
Подробный рецепт домашних пельменей из эластичного теста и мясного фарша со сливочным маслом, луком и специями. Начинка получается нежной, сочной и ароматной.
Хрящики в пряном маринаде: домашняя закуска из свиных ушейХрящики в пряном маринаде: домашняя закуска из свиных ушей
Превращаем скромный субпродукт в ресторанную закуску с азиатским характером. Хрустящие полоски ушей в ароматном маринаде с морковью — идеальный спутник для бокала холодного пива или аперитива.
Домашнее клубничное мороженое со сливкамиДомашнее клубничное мороженое со сливками
Нежное клубничное мороженое из свежих ягод, сливок, сахара и кукурузного крахмала. Готовится без мороженицы, получается ароматным, кремовым и отлично подходит для летнего десерта.
Постное тесто для чебуреков без яицПостное тесто для чебуреков без яиц
Простое постное тесто для домашних чебуреков на воде и растительном масле. Оно получается пластичным, легко раскатывается и подходит для овощных, грибных и других постных начинок.
Пышный омлет-суфле на сковороде из разделённых яицПышный омлет-суфле на сковороде из разделённых яиц
Воздушный омлет с нежной белковой серединкой и тонким желтковым основанием готовится без духовки: сначала схватываются желтки с молоком, затем сверху выкладываются взбитые белки.
Творожный десерт с клубникой без выпечкиТворожный десерт с клубникой без выпечки
Нежный охлажденный десерт из творога, сметаны, сгущенного молока и свежей клубники. Готовится без духовки, хорошо держит форму благодаря желатину и подходит для большого семейного чаепития.
Сочные куриные котлеты с кабачком на сковородеСочные куриные котлеты с кабачком на сковороде
Нежные домашние котлеты из куриного фарша с кабачком, луком, чесноком и хлебным мякишем. Желток добавляется в фарш, а белок используется для легкой панировки.
Чуррос без яицЧуррос без яиц
Домашние чуррос без яиц — хрустящие снаружи и нежные внутри палочки из заварного теста. Подходят для постного и веганского меню, отлично сочетаются с шоколадным соусом, кремом или корицей.
Квашеный лук в рассолеКвашеный лук в рассоле
Простой рецепт квашеного лука без уксуса: хрустящая кисло-солёная закуска для салатов, бутербродов, гарниров и домашних заготовок.