Описание приготовления:
Закуска из черного хлеба с сельдью — это закуска, основное назначение которой можно охарактеризовать как "под водочку". Впрочем, такую закуску с большим аппетитом едят даже дети, что лишний раз доказывает рациональность приготовления такой закуски для любого застолья. Просто, вкусно и недорого.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед / Семейный ужин / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Молочные продукты Блюдо: Закуски География кухни: Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Черный хлеб 4 ломтика
- Сыр плавленый 4 ломтика
- Укроп — по вкусу
- Картошка вареная (мелкая) 8 штук
- Болгарский красный перец 1/4 штуки
- Сельдь (филе) 100 грамм
Количество порций 3
Как приготовить «Закуска из черного хлеба с сельдью»
Черный хлеб нарезаем ломтями, на каждый из них кладем ломтик сыра.
Каждый ломоть разрезаем пополам по диагонали, присыпаем укропом.
Выкладываем на край каждого бутерброда кусочек сельди.
На шпажку надеваем малюсенькую отваренную картофелину и небольшой кусочек болгарского перца. Этой же шпажкой закрепляем бутерброд.
Закуска из черного хлеба с сельдью готова! 🙂
Источник: povar.ru
Похожие рецепты
Если вам понравился этот рецепт, посмотрите также другие идеи для домашнего меню:
- Печеночные рулетики с грибами и морковью по-корейски
- Роллы по-русски с салями, солёным огурцом и сливочным сыром
- Домашние картофельные чипсы в микроволновке
Советы по приготовлению
Закуска из черного хлеба с сельдью лучше готовить из свежих продуктов. Так вкус будет ярче. Подготовьте ингредиенты заранее. Тогда процесс пройдет спокойнее.
Следите за временем приготовления. Также смотрите на цвет, аромат и текстуру. Если нужно, добавляйте специи постепенно. Поэтому блюдо получится более сбалансированным.
Как подать блюдо
Подавайте блюдо свежим. Кроме того, можно добавить зелень или простой соус. Остатки храните в закрытом контейнере. Затем разогревайте небольшими порциями.
Дополнительные детали
Сначала оцените густоту и вкус блюда. Затем добавьте немного соли или специй. Так проще добиться нужного результата. Кроме того, не стоит спешить с подачей.
Если блюдо должно настояться, дайте ему несколько минут. Поэтому аромат станет ровнее. Также можно подать небольшую порцию на пробу. В итоге Закуска из черного хлеба с сельдью получится более удачным.
