Рубрика: Закуски

Простой рецепт ароматных шампиньонов, запеченных в духовке с растительным маслом, паприкой, сушеными травами и легкой лимонной кислинкой. Подойдут как закуска, гарнир или добавка к овощам.

Праздничная холодная закуска из нежного лосося, ароматного бульона и желатина. Заливное получается аккуратным, прозрачным и красиво смотрится на столе.

Простая холодная закуска из свеклы, грецких орехов и чеснока: насыщенный вкус, приятная текстура и минимум ингредиентов. Подходит для будничного ужина и праздничной подачи.

Сытные драники из тертого картофеля с мясным фаршем, зеленым луком и копченой паприкой. Подойдут для обеда, ужина или горячей закуски.

Нежный растительный сыр на основе овсяного молока с агар-агаром, кукурузным крахмалом, пищевыми дрожжами и пряными травами. Подходит для бутербродов, закусок и сырной тарелки.

Румяные кружочки баклажанов в легком кляре на газированной воде: снаружи хрустящая корочка, внутри нежная мякоть. Простая закуска для обеда, ужина или сэндвичей.

Хрустящая овощная закуска из кабачков, моркови, сладкого перца и лука в пикантной заправке с соевым соусом, чесноком, кориандром и кунжутом.

Быстрые хачапури из тонкого лаваша с мягкой творожной начинкой — простой вариант сытного завтрака, перекуса или выпечки на скорую руку без замешивания теста.

Домашняя баклажанная икра с морковью, луком и томатной пастой — простая овощная закуска с насыщенным вкусом. Подходит к хлебу, гарнирам и постному меню.

Нежный шпротный паштет для бутербродов, тостов и закусочных канапе. Готовится за несколько минут из консервированных шпротов, варёной моркови и яйца.