Рубрика: Соусы

Нежный домашний майонез из желтков, растительного масла и лимонного сока: базовый соус для салатов, закусок, рыбы и мясных блюд.

Нежный маринад на сметане с луком, чесноком, цитрусами и зерновой горчицей помогает сделать рыбу для гриля сочной, ароматной и мягкой на вкус.

Острый чесночный соус шрирача легко приготовить дома из красного перца чили, уксуса, сахара, соли и чеснока. Он получается ярким, жгучим и подходит к мясу, лапше, рису, бургерам и закускам.

Домашний томатный соус к шашлыку получается пряным, слегка острым и очень ароматным. Он быстро готовится из свежих помидоров, чеснока, острого перца и зерновой горчицы.

Насыщенная острая паста из перца, чеснока, кориандра, кумина и оливкового масла. Харисса подходит к мясу, рыбе, птице, овощам, крупам и супам.

Кисло-сладкий вишневый соус на красном вине с легким ароматом гвоздики и ванили. Подходит к стейкам, утке, курице, свинине и запеченной птице.

Пикантный соус на основе сыра с благородной плесенью, майонеза и молока. Подходит к мясу, птице, рыбе, овощам, салатам и хрустящим закускам.

Нежный, пикантный и ароматный чесночный соус для картофеля, мяса, рыбы, овощей, гренок и пиццы. Готовится за несколько минут из простых ингредиентов.

Густой томатный кетчуп с яблочной кислинкой, сладким перцем и пряностями. Подходит к мясу, картофелю, пасте, бургерам и домашним закускам.

Острый томатный соус с хреном и чесноком готовится без термообработки и уксуса. Он подходит к мясу, пельменям, мантам, холодцу и другим домашним блюдам.