Рубрика: Соусы

Густой кисло-сладкий соус из слив с рисовым уксусом, соевым соусом, имбирем, чесноком, корицей и бадьяном. Отлично подходит к утке, курице, свинине, жареному мясу и закускам.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить китайский соус. Выбирайте соевый соус хорошего качества, с насыщенным вкусом. Вместо молотого перца чили можно использовать свежий, а сахар заменить на мед

Нежный грибной соус из лисичек со сливками, луком и легкой бархатистой текстурой. Отлично подходит к пасте, картофелю, мясу и крупяным гарнирам.

Нежный цитрусовый соус из мандаринового сока со сливочным маслом, легкой остротой и приятной кислинкой. Подходит для курицы, рыбы, запеченного мяса, овощей на гриле и праздничной подачи.

Быстрый индийский соус-закуска из репчатого лука, томатной пасты, лимонного сока, тмина и чили. Отлично подходит к лепешкам, рису, овощам и закускам.

Густая натуральная паста из сырых подсолнечных семечек без сахара и лишних добавок. Подходит для тостов, каш, соусов и домашних десертов.

Густой пикантный соус на основе арахисовой пасты, мисо, соевого соуса и рисового уксуса. Подходит к лапше, фунчозе, тофу, овощам и дамплингам.

Ароматный фруктовый уксус из ананасовой кожуры и сердцевины — практичный способ использовать остатки фрукта и получить основу для заправок, соусов и маринадов.

Густая ароматная паста из кунжута с лимонным соком и растительным маслом. Подходит для хумуса, соусов, намазок, салатных заправок и закусок.

Ароматный пряный маринад на основе соли, сахара, лаврового листа, паприки и куркумы помогает подготовить продукты к копчению и сделать вкус более насыщенным.