Рубрика: Соусы

Густой ароматный соус из свежих или замороженных ягод с лимоном и легкой кислинкой. Подходит для блинов, сырников, мороженого, чизкейка и каш.

Домашний английский кетчуп — густой томатный соус с сельдереем, сладким перцем, луком и теплым набором специй. Он хорошо подходит к картофелю, пасте, сосискам, бургерам и овощным блюдам.

Домашний сладковатый соус из помидоров с луком, зеленью и пряностями получается густым, ароматным и отлично подходит к мясу, рыбе, макаронам и овощным гарнирам.

Домашний кетчуп с томатами, сладким перцем, чесноком, кинзой и ароматными специями. Запекание делает вкус соуса более глубоким, а приготовление остаётся простым и понятным.

Ароматный горячий маринад на воде, уксусе и специях делает рыбу мягкой на вкус, с умеренной кислинкой и приятным овощным оттенком. Порции маринада хватает примерно на 600–700 г рыбы.

Домашний гуакамоле — свежая мексиканская закуска из спелого авокадо, томата, лука, лайма и зелени. Готовится за несколько минут и отлично подходит к начос, тортильям, тако и овощным палочкам.

Нежный растительный крем-чиз из соевых бобов с лимонным соком, яблочным уксусом и пищевыми дрожжами. Подходит для бутербродов, закусок, равиоли и несладких начинок.

Ароматный итальянский томатный соус с луком, чесноком, базиликом и оливковым маслом. Подходит для пасты, пиццы, запеканок и овощных блюд.

Яркий холодный соус на основе несладкого йогурта, огурца, свеклы, чеснока и лимона. Подходит к овощам, лепешкам, картофелю, рыбе и закусочным тарелкам.

Нежный соус на основе майонеза, печёного кислого яблока и тёртого хрена. Подходит к рыбе, запечённому мясу, картофелю и холодным закускам.