Нежный десерт из густого йогурта, хрустящего печенья, эспрессо и какао. По вкусу напоминает тирамису, но готовится гораздо проще и не требует выпечки.
День: 23.05.2026
Грибной суп со сморчками, картофелем и гречкойГрибной суп со сморчками, картофелем и гречкой
Ароматный весенний суп со сморчками, картофелем, овощами и гречкой получается сытным, наваристым и при этом постным. Важный этап рецепта — предварительное отваривание сморчков.
Кхандви — индийские рулетики из нутовой мукиКхандви — индийские рулетики из нутовой муки
Нежная вегетарианская закуска из нутовой муки, йогурта и пряностей: тонкие рулетики кхандви подают с ароматным маслом, кунжутом, кинзой и кокосовой стружкой.
Икряники с капустой: нежные оладьи из рыбной икрыИкряники с капустой: нежные оладьи из рыбной икры
Сочные икряники с белокочанной капустой, луком, чесноком и зеленью — простое блюдо для обеда, ужина или сытной закуски. Манка помогает сделать оладьи мягкими и пышными.
Компот из брусникиКомпот из брусники
Яркий брусничный компот с приятной кислинкой можно приготовить из свежих или замороженных ягод. Напиток хорош теплым и охлажденным, а вкус легко настроить сахаром, цедрой или пряностями.
Салат из помидоров с чесноком и зелёными листьямиСалат из помидоров с чесноком и зелёными листьями
Простой сочный салат из спелых помидоров, чеснока и ароматного растительного масла. Подходит к ужину, картофелю, мясным блюдам и пикнику.
Холодная засолка шампиньонов с чесноком и листьями хренаХолодная засолка шампиньонов с чесноком и листьями хрена
Хрустящие соленые шампиньоны без варки: грибы выдерживаются в холодном рассоле с чесноком, перцем и ароматными листьями. Отличная закуска к картофелю, мясу и домашним салатам.
Домашний ананасовый уксусДомашний ананасовый уксус
Ароматный фруктовый уксус из ананасовой кожуры и сердцевины — практичный способ использовать остатки фрукта и получить основу для заправок, соусов и маринадов.
Нежный банановый десерт без выпечки с карамельюНежный банановый десерт без выпечки с карамелью
Сливочный банановый десерт без духовки: мягкая текстура, карамельный соус и легкий аромат ванили. Готовится в форме и застывает в холодильнике.
Суп из молодой крапивы со сливками и картофелемСуп из молодой крапивы со сливками и картофелем
Нежный весенний суп из молодой крапивы на курином или овощном бульоне: с картофелем, сливками и легкой травяной ноткой.