Хрустящие соленые шампиньоны без варки: грибы выдерживаются в холодном рассоле с чесноком, перцем и ароматными листьями. Отличная закуска к картофелю, мясу и домашним салатам.
Домашний ананасовый уксусДомашний ананасовый уксус
Ароматный фруктовый уксус из ананасовой кожуры и сердцевины — практичный способ использовать остатки фрукта и получить основу для заправок, соусов и маринадов.
Нежный банановый десерт без выпечки с карамельюНежный банановый десерт без выпечки с карамелью
Сливочный банановый десерт без духовки: мягкая текстура, карамельный соус и легкий аромат ванили. Готовится в форме и застывает в холодильнике.
Суп из молодой крапивы со сливками и картофелемСуп из молодой крапивы со сливками и картофелем
Нежный весенний суп из молодой крапивы на курином или овощном бульоне: с картофелем, сливками и легкой травяной ноткой.
Риет из лосося с яйцом и плавленым сыромРиет из лосося с яйцом и плавленым сыром
Нежная рыбная закуска из лосося, варёных яиц, сливочного лука и плавленого сыра. Подходит для тостов, тарталеток, брускетт и праздничных закусочных тарелок.
Опара для дрожжевого тестаОпара для дрожжевого теста
Базовая опара на свежих дрожжах для мягкой домашней выпечки: пирогов, оладий, булочек и дрожжевых блинов. Простая технология помогает проверить дрожжи и сделать тесто более воздушным.
Тибикос: домашний напиток из индийского морского рисаТибикос: домашний напиток из индийского морского риса
Тибикос — легкий ферментированный напиток на основе индийского морского риса, сахара и сухофруктов. Он получается освежающим, чуть кисловатым и с мягкой естественной газацией.
Салат из помидоров с маринованным луком и зеленьюСалат из помидоров с маринованным луком и зеленью
Простой овощной салат из сочных помидоров, лука, лимонного сока, оливкового масла и свежей зелени. Подходит к ужину, пикнику, картофелю и мясным блюдам.
Грушевый джем с ванильюГрушевый джем с ванилью
Густой домашний джем из спелых груш с нежным ванильным ароматом. Подходит для тостов, блинов, выпечки и даже как основа для сладких соусов.
Домашняя кунжутная паста тахиниДомашняя кунжутная паста тахини
Густая ароматная паста из кунжута с лимонным соком и растительным маслом. Подходит для хумуса, соусов, намазок, салатных заправок и закусок.