Наваристый домашний борщ без капусты: с говядиной, картофелем, свеклой, морковью, луком и помидорами. Отличный вариант, когда капусты нет под рукой, а хочется яркого и сытного супа.
Рубрика: Супы
Щавелевый суп с чечевицей и яйцомЩавелевый суп с чечевицей и яйцом
Легкий весенний суп на курином или овощном бульоне: щавель дает приятную кислинку, чечевица делает текстуру мягче и сытнее, а яйцо красиво загущает бульон тонкими хлопьями.
Окрошка на молочной сыворотке с колбасой, картофелем и зеленьюОкрошка на молочной сыворотке с колбасой, картофелем и зеленью
Легкая летняя окрошка на сыворотке получается освежающей, с приятной кислинкой и нежной сливочной ноткой благодаря сметане. Готовится просто и отлично подходит для обеда в жаркий день.
Холодный персиковый суп с пряностямиХолодный персиковый суп с пряностями
Легкий летний десертный суп из персиков в ароматном сиропе с лимоном, корицей, гвоздикой, бадьяном и ванилью. Подается охлажденным и отлично подходит для жаркого дня.
Свекольный крем-суп с фетойСвекольный крем-суп с фетой
Нежный холодный крем-суп из вареной свеклы со сливками, соевым соусом и солоноватой фетой — яркое блюдо для легкого обеда или закуски.
Щи из крапивы с яйцом и сметанойЩи из крапивы с яйцом и сметаной
Легкие весенние щи из молодой крапивы с картофелем, яйцом, лимоном и сметаной. Суп получается свежим, с приятной кислинкой и нежным травяным вкусом.
Андалузский холодный томатный суп с чесноком и сухарикамиАндалузский холодный томатный суп с чесноком и сухариками
Освежающий андалузский суп из спелых помидоров, чеснока, лука и подсушенного хлеба. Готовится без варки, получается ярким, ароматным и хорошо подходит для летнего обеда.
Огуречный гаспачо с авокадо, мятой и рукколойОгуречный гаспачо с авокадо, мятой и рукколой
Освежающий холодный суп-пюре из огурцов, авокадо, зелени и лимонного сока. Подходит для легкого летнего обеда и готовится без варки за несколько минут.
Холодный борщ на кефире со свеклой, огурцом и яйцомХолодный борщ на кефире со свеклой, огурцом и яйцом
Освежающий холодный борщ на кефире — легкий летний суп из свеклы, свежего огурца, зелени и вареного яйца. Его удобно готовить заранее и подавать хорошо охлажденным.
Холодный латышский свекольный суп на кефиреХолодный латышский свекольный суп на кефире
Освежающий холодный суп со свеклой, огурцами, редисом, зеленью и яйцом. Готовится на кефире, легко регулируется по густоте и отлично подходит для летнего обеда.